Vale a pena implantar rastreabilidade para exportação?
A rastreabilidade bovina é o registro individual do histórico de cada animal — nascimento, movimentações, sanidade e abate. Para exportar para mercados premium como a União Europeia, é obrigatória. A pergunta é: o ágio pago compensa o custo de implantação?
🔖O que é o SISBOV
O SISBOV (Sistema de Identificação e Certificação de Bovinos e Bubalinos) é o sistema oficial do MAPA para rastreabilidade individual. Cada animal recebe um brinco com código único que registra toda sua vida produtiva.
Para exportar para a União Europeia (programa ERAS), o animal precisa estar no SISBOV. Para a cota Hilton — cota de carne bovina de qualidade com tarifa reduzida para o Brasil — a rastreabilidade é obrigatória.
💰Ágios de mercado
- Cota Hilton (UE): R$ 30–60/@ acima do preço doméstico, dependendo do frigorífico habilitado.
- Exportação Europa geral: R$ 15–35/@ de ágio médio.
- Programas de boi precoce (frigoríficos nacionais): R$ 5–15/@.
- Mercado Halal (Oriente Médio): R$ 8–20/@ para animais certificados.
📋Passos para implantar
- Cadastrar a propriedade no SISBOV pelo MAPA ou credenciadora autorizada.
- Colocar brinco auricular com número único em cada animal.
- Manter movimentações atualizadas no sistema (entradas, saídas, mortes).
- Credenciar a fazenda em um frigorífico habilitado para exportação.
- Aguardar o período de carência exigido (geralmente 90 dias após implantação).
Perguntas Frequentes
Quanto tempo leva para implantar o SISBOV?
O processo de credenciamento leva 30 a 90 dias. Após implantação, o animal precisa de um período mínimo de rastreabilidade antes de ser aceito nos programas de exportação.
Qualquer frigorífico aceita animais rastreados?
Não. Apenas frigoríficos habilitados pelo MAPA para exportação para a UE participam dos programas de cota. É necessário verificar quais plantas habilitadas operam na sua região.
